Wie lange kann man Olivenöl lagern?

Solange es von Wärme und Licht geschützt gelagert wird ist eine ungeöffnete Flasche guter Qualität Olivenöl für bis zu zwei Jahre haltbar, ab dem Zeitpunkt der Abfüllung. Sobald die Flasche geöffnet wird, sollte sie innerhalb von wenigen Monaten verwendet werden.