Wie koche ich mit Olivenöl

Es sei denn, Sie kochen nicht mit sehr hoher Hitze (Hitze höher als die meisten herkömmlichen Backöfen erzeugen) können Sie in Olivenöl alles kochen. Natives Olivenöl extra verliert seinen guten Geschmack, wenn es zu hoch erhitzt wird, so mag es wirtschaftlicher sein eine mindere Qualität zu wählen für die hoch Temperatur Gerichte. Für Gerichte die [...] KLICK für noch mehr Informationen

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Wie lange kann Olivenöl gelagert werden?

Solange es von Wärme und Licht geschützt gelagert wird ist eine ungeöffnete Flasche guter Qualität Olivenöl für bis zu zwei Jahre haltbar, ab dem Zeitpunkt der Abfüllung. Sobald die Flasche geöffnet wird, sollte sie innerhalb von wenigen Monaten verwendet werden.

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Kann man ich mit Olivenöl braten?

Ja! Unbedingt kein Italiener, Spanier oder Grieche käme jemals auf die Idee dies nicht zu tun. Der Rauchpunkt von nativen extra Olivenölen liegt bei 180 Grad Celcius, somit ist im Allgemeinen alles möglich, sogar Frittieren. Machen Sie gebratene Lebensmittel gesünder mit Olivenöl. Versuchen Sie mal ein Ei in extra nativem Olivenöl anzubraten oder machen Sie [...] KLICK für noch mehr Informationen

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Auf welche Weise sollte Olivenöl am besten gelagert werden?

Olivenöl sollte fern von Licht und Wärme gelagert werden, einige der wohl schlechtesten Plätze sind auf einem Fensterbrett, neben dem Ofen oder auf dem Kühlschrank. Stattdessen lagern Sie die ungeöffneten Flaschen in einem dunklen Schrank oder kühlen Keller. Sobald Sie eine Flasche öffnen, sollten Sie es innerhalb von einem oder zwei Monaten verbraucht haben.

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