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Auf welche Weise kann man kochen mit Olivenöl?

Es sei denn, Sie kochen nicht mit sehr hoher Hitze (Hitze höher als die meisten herkömmlichen Backöfen erzeugen) können Sie in Olivenöl alles kochen. Natives Olivenöl extra verliert seinen guten Geschmack, wenn es zu hoch erhitzt wird, so mag es wirtschaftlicher sein eine mindere Qualität zu wählen für die hoch Temperatur Gerichte. Für Gerichte die bei niedriger bis mittlerer Hitze gekocht werden sollten Sie aber auf den wundervollen Geschmack nicht der Wirtschaftlichkeit halber verzichten.


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